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杏花楼月饼香飘世博园
2010年8月28日 8:49 中秋临近，上海著名的杏花楼月饼成为世博园里热销商品。据杏花楼食品餐饮股份有限公司总经理杨培民介绍，世博会的前身万国博览会举办于1851年，而“杏花楼”同样创始于1851年，杏花楼与世博会有缘。杏花楼月饼历史悠久，名闻遐迩，其百年配方被视为经典，已被锁进了银行的保险箱。每年中秋，杏花楼月饼均占去上海月饼市场总销量的半壁江山，并出口海外，被评定为上海著名商标和名牌产品50强，其中的豆沙、莲芸、椰蓉、五仁已成为“四大金刚”。近年来，杏花楼引进国际标准，使中国的传统食品跃上了新的科技平台。