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步步高邀您中秋“阅”饼(图)
2010年9月1日 19:20 三湘都市报
童年的记忆中，中秋有这样动听的歌谣：“八月十五月儿明，我为爷爷打月饼，月饼圆圆甜又香，一块月饼一片情。”距离中秋节只有二十来天了，笔者昨日在步步高各大卖场转了一圈，就已明显感受到中秋的气氛渐浓。步步高提早部署，推出各种优惠措施，团购、零售双管齐下，9月2日至12日，会员持卡在大卖场超市区一次性购物满38元以上，就送10元月饼券1张。三十余个国内知名月饼品牌华丽登场，等待市民“大阅饼”。现今的中秋月饼，吃，能饱口福；单是看，就能先饱眼福。
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品种：三十余个国内知名品牌
“小饼如嚼月，中有酥与饴。”这是苏东坡形容月饼之句，现已成为流传不朽的千古绝唱，在中秋节人们吃月饼之时被每每提及。中秋佳节，赏月谈心、与亲友共聚时，月饼是应节不可缺的食物。从8月30日开始，月饼就已陆续在步步高各大卖场登台亮相。笔者从步步高超市事业部了解到，今年引进的月饼品牌有华美、宏兴隆、津之源、荣诚、百威以及本土的生油月饼等，除了传统的广式月饼之外，港式、台式、葡式、日式月饼也纷纷出场，各有特色。步步高用“新鲜感”来第一时间抓住消费者的眼球，挑起了消费者的好奇心和食欲才算为自己赢得了商机。
荣诚今年推出了一款水晶月饼，用糯米做皮，看起来晶莹剔透。一盒9个，8个口味，有蛋黄白莲蓉、蛋黄豆沙、金沙奶皇、粒粒椰子味等。促销员说这款月饼一上市就很受欢迎，看来漂亮的外形为它增加了不少印象分。而华美今年推出的一款日式月饼在众多喜庆鲜艳的月饼包装中显得安静羞涩，包装非常清雅，很有日式风格。里面有3款各两块不同馅料的月饼，分别是桃山红豆蓉月饼、桃山绿豆蓉月饼、桃山栗子蓉月饼。
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价格：几十元至300元唱主角
消费者花钱购物，价格是很重要的考虑因素。
作为面向大众消费的超市，步步高今年的礼盒月饼不但包装趋向简单，价格较往年也有所下降，往年的高价月饼不见了，今年上架的盒装月饼多以几十元至300元左右唱主角，比较适合送人。同时，为了满足顾客的不同需求，多数月饼厂家还卖散装月饼，价格在2元至10元左右，买回自己吃也不错。月饼回归本色，真正让顾客享受到实惠。
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细节：美观方便且干净卫生
所谓“细节决定成败”，所以无论在包装、口味以及食用的方便程度上，细节的考虑关系到顾客是否埋单。
漂亮的东西总是更吸引人，商家也在包装设计大费心思。华美月饼的镂空包装设计正如它的名字一般华美；而上海乐字号的月饼用可爱的纸袋作为包装，想必会第一时间俘获女孩子的芳心。
很多品牌的月饼包装都考虑到这一点，在包装盒中装一套同样包装精美的餐具，方便分享且干净卫生，相信这一贴心的考虑会让更多消费者愿意掏腰包。